Ẩm thực Thái Lan có thể nói là một sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống. Và xôi xoài là một món ăn đầy mới lạ, thơm ngon và tinh tế vô cùng. Có thể coi nó là một điểm nhấn, một nét đẹp trong ẩm thực của xứ chùa Vàng.
Những hạt xôi căng bóng và trong suốt, những quả xoài vàng ruộm mập mạp và thơm ngon, nước cốt dừa thơm ngọt…tất cả đã tạo lên một món ăn thơm ngon mang tên Xôi xoài – Món ngon bình dân Thái Lan.
Sở dĩ có Xôi xoài – Món ngon bình dân Thái Lan khoái khẩu này cũng là vì Thái Lan là 1 trong những nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới và cũng vì đất nước Thái Lan là một nước nằm ở vùng khí hậu nhiệt đới quanh năm nắng nóng nên hoa quả nơi đây rất đa dạng và thơm ngon đặc biệt. Xoài Thái Lan rất nổi tiếng và cũng là một mặt hàng xuất khẩu tại Thái Lan.
Từng miếng xoài ngọt lịm, ăn kèm với xôi trắng béo ngậy mùi nước cốt dừa và vị thơm của vừng rang vàng cho bạn một món tráng miệng kiểu Thái rất ngon.
Những cửa hàng bán Xôi Xoài thường rất nhỏ bởi thực khách không ngồi ăn tại cửa hàng mà thường mua mỗi người một gói và vừa đi vừa thưởng thức. Xoài chỉ cắt 02 miếng to ở thân, Xôi thì nóng hổi và thơm phức, nước Cốt dừa đặc sánh óng ánh được rưới lên trên xôi….Ngồi viết bài này mà cảm giác thèm được ăn Xôi xoài – Món ngon bình dân Thái Lan này làm tối chảy cả nước miếng….
Xôi xoài là sự hội tụ đầy đủ những màu sắc, hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Món tráng miệng này thơm ngon khó cưỡng nhờ phần xôi béo ngậy, ăn kèm từng lát xoài Thái Lan ngọt mát thơm lừng. Vị béo của xôi được tạo ra nhờ nước dừa và đậu đen, hai nguyên liệu này được đồ chung cùng với gạo nếp, khi dọn ra ăn thì bỏ xác đậu đen đi, thêm xoài và nước dừa nếu thích ăn ngọt.
Món xôi xoài mềm thơm và đẹp mắt này chắc chắn sẽ khiến du khách mê mẩn khi đến với đất nước Thái Lan xinh đẹp này. Du lịch Thái Lan cùng D&T Travel sẽ đưa các bạn đi khám phá những danh lam thắng cảnh nổi tiếng và nếm thử ẩm thực Thái Lan sẽ mang lại cho các bạn những trải nghiệm khó quên.
Nguồn: Tổng hợp
0 nhận xét:
Đăng nhận xét