Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng thế giới với nhiều món ăn được
nhiều người yêu thích như: chè thái, xôi xoài, canh tôm chua cay,…và món Pad
Thái cũng là món ăn nổi tiếng tại Thái Lan.
Pad Thái còn có tên gọi khác là phở xòa thập cẩm, hương vị của
món ăn rất đặc biệt và mang đậm nét ẩm thực của Thái Lan.
Nhìn món pad Thái mọi người hay nghĩ đến món mì xào của Việt
Nam, nhưng Pad Thái lại có hương vị rất khác biệt. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận
được vị mặn của nước mắn, vị chua của nước me, vị ngọt của đường, vị cay của ớt,
vị thơm ngon của tôm và vị giai giai của mì.
Pad Thái được làm theo phương pháp truyền thống, món ăn được
cân bằng giữa các vị chua, cay,mặn, ngọt.
Đến với Thái lan du khách có thể tìm thấy món ăn này ở rất
nhiều các nhà hàng như: Thip Samai, Pad Thai Mae Am, Pad Thai Ratchawong,…Tuy
nhiên du khách cũng có thể tìm thấy món ăn này ở các khu chợ đêm hoặc những cửa
hàng vỉa hè khi đi Tour du lịch Thái Lan
